Matériau composite Exoglass®Plaque en acier inoxydableMoule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformableExcellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et coloration parfaiteTrès faible inertie à la chaleur, Démoulage impeccable sans risque de brûlureManipulation rapide pour remplissage et cuisson, Moules amovibles pour le lavagePasse du congélateur au four (-20 à +250 °C)Pour les cannelés, le graissage des moules est indispensable pour en faciliter le démoulage Exoglass plaque de 16 moules à cannelé 5,5 cm